La canasta básica de alimentos que mide Consumidores Libres aumentó un 6,62 por ciento en julio, pero el alza acumulada supera el 72 por ciento. ¿Cuáles fueron los productos que más se encarecieron en las últimas semanas?
El reporte, difundido hoy, indica que la canasta básica de alimentos aumentó un 6,62 por ciento el mes pasado pero si se contempla la suba de los últimos siete meses del año, ese porcentaje llega al 72,34.
Azúcar, arroz y harina fueron los productos que más aumentaron de la “canasta de almacén”, ya que los precios subieron un 18,67, 12,30 y 11,43 por ciento en la comparación con junio. El primer producto, justamente, es el que más subió mirando el acumulado (157,97%), seguido por los huevos (127,78%).
El combo de almacén pasó de costar 7.180 a 7.780 pesos, lo que se traduce en un aumento del 8,36 por ciento. El acumulado llega al 69,68 por ciento.
En la canasta de frutas y verduras, las subas más sensibles fueron la de la papa negra y la manzana, cuyo valor aumento un 36,84 y 27,91 por ciento, respectivamente. Hay productos como la zanahoria, por ejemplo, que mantuvieron su valor. De todos modos, los productos que se destacan por el aumento en el acumulado son el tomate perita (160,53%) y naranja (195,45%).
El combo de frutas y verduras que se conseguía a 4.690 pesos en junio no se compró por menos de 4.990 en julio. Se trata de una suba mensual de 6,40 por ciento y del 95,59 en los primeros siete meses del año.
Bola de lomo, asado, paleta y carne picada son los cortes de carne que mide Consumidores Libres y al igual que en meses anteriores, la suba se movió entre el 4,93 y el 6,33. Los precios aumentaron un 5,33 por ciento en promedio pero el acumulado da una suba del 63,99.
La suba de precios de alimentos fue del 7,23 por ciento en enero; 11,84 en febrero; 8,18 en marzo, 8,56% en abril y 8,21 en mayo; 6,05 en junio y 6,62 en julio. El aumento de la canasta básica de alimentos que mide Consumidores Libres fue del 85,83 por ciento durante 2022.
