La canasta básica de alimentos aumentó un 253,75 por ciento durante 2023, registrándose en diciembre último una suba de más del 30 por ciento.
Así lo indica el relevamiento de Consumidores Libres efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires.
“El precio de los 21 productos de la llamada “canasta básica de alimentos” tuvo un aumento del 30.49 por ciento durante el mes de diciembre del año 2023”, informa la entidad.
Y aclara que “desde el 1° de enero, la acumulada es del 253.75 por ciento”.
Harina (63,79%), fideos (58,42%), arroz (57,14%) y aceite (42,86%) fueron los productos que más alzas sufrieron en el último mes del año, en el marco de la canasta de almacén, que aumentó un 34,75 por ciento en diciembre.
Las zanahorias (105%) se convirtieron en la suba más sensible de la canasta de frutas y verduras, cuyo aumento fue del 13,62 por ciento ese mes.
La carne tuvo subas de hasta el 50 por ciento, tal es el caso de la carne picada común, mientras que el asado aumentó un 31,71.
La suba de precios de alimentos fue del 7,23 por ciento en enero; 11,84 en febrero; 8,18 en marzo, 8,56% en abril y 8,21 en mayo; 6,05 en junio; 6,62 en julio, 11,60 en agosto; 11,29 en septiembre; 11,42 en octubre;13,66 en noviembre y 30,49 en diciembre. El alza total fue del 253,75 por ciento en 2023.
El aumento de la canasta básica de alimentos que mide Consumidores Libres fue del 85,83 por ciento durante 2022.
